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Tuesday, March 09, 2010

磨刀

磨刀是家庭煮妇其中一件头痛的事情,从最普通的大小磨刀石、滚轮磨石,到电动磨具俺都曾尝试,但没有一种省时好用的方法,尤其来美国后好像也没留意到有中国那些家传磨刀石卖,所以反而回归到最祖传的那种方法:用普通吃饭碗的碗底圈来磨。

俺是懒人,无论做任何事情都相尽一切方法去偷工,比如要切片切丝的菜肴,俺宁愿不煮,要削皮的瓜类,俺尽量不买,于是烹调时间越缩越短,菜刀的使用率当然也不高。

可俺毕竟是广东人,某天发神经兴致起来时,即使没客人,但仍会大干一场摆满桌,这时候切功必然是省不了的,于是兜兜转转又说回来磨刀这件事情。

一个偶然机遇,俺学会了武林秘籍——N秒磨出锋利的刀。

话说某次聚餐,一客人来访,目睹俺笨拙的切工及愚钝的餐刀,说了声:“我帮你磨一下吧。”

俺解释没磨刀石,她说不用。

只见她一把拿下俺手中菜刀,蹭蹭两步走到后院,就在水泥地面上砰砰刷刷,左两下、右两下,再来左两下、右两下,两三个回合,然后跑回水龙头地下洗洗,菜刀就已经交回俺手上了,俺目瞪口呆,连心痛怕菜刀受伤都没来得及表达她就全程完成鸟

“快试试”她满脸自豪。

俺切了切,哇,确实锋利无比,自此后俺就是传人了。

忙问她哪里学的,谁发明的?

“从小在山上砍柴时候练的。”她淡淡地说,然后扭头继续和别人谈笑风生去了。

俺不好意思再追问,这是一个非常意外的答案,对于像俺这种父母方三代之内都在城市中长大的蠢人来说,磨刀砍柴是完全体会不到的经历。

自从学会了这武功,时不时俺就手痒痒,可自从俺最近搬离华人区,进入“鬼子村”后,就很难有机会练习。

虽说邻居白人、黑人、日本人等,再加俺们一家中国人,基本还是美国小缩影八国联军,但毕竟是主流社会,生活习惯上仍然很多和我们华人不同的地方。

比如非常注重公共地方的整洁,不随地扔东西,不吐痰,不高声喧哗,路上见人认识不认识都打招呼等等。

邻居相互之间非常非常客气,刚开始感觉彼此很有距离感,可慢慢发现这些邻居可都是活雷锋

比如俺不懂怎么去区政府(这边叫city)办手续,俺随口问了一句,邻居就自告奋勇回家把自己的档案都找了出来,逐一写下步骤、政府部门的电话、她家文件样板、还留她手机号码、家里电话给我,让我有疑问随时打电话给她,详尽得简直是当值经办人一般,更提出可以找时间陪我去办

俺当然说不用了,谢谢,俺有把握完成。

隔不多久碰上我,还问我办好没有,要不要帮忙,这样的热情,让俺感动之余也很战战兢兢,因为依照俺们中国人习惯,人情是要记账的,她帮我这次,俺拿什么来还才能扯平呢

上面这邻居还不算厉害,某个周日俺们归家,发现门把手上吊着个塑料袋,装着一个礼品包装的小方块,进门解开一看,原来是自制的巧克力蛋糕,香浓甜腻,好吃到不得了,还配张精密卡片,上书某某邻居欢迎俺们新居入住云云。

这种欢迎新邻居的仪式早有听闻,但发生在自己身上还是头一次,吃人嘴软,又不知道如何回礼,如果大家是中国人,请喝茶、请吃饭是交往手段,可和“鬼婆”怎么办呢?

为了解决这个回礼问题让俺头痛了一个星期,礼尚往来,送点吃的过去是首选,可送啥吃的呢?

这才发现中式食品里真难找出合适送给西方人的东西,她亲手做的糕点,俺理当亲手做点啥,俺会做马蹄糕、萝卜糕,可这两者都是要切片后煎了才吃的,整盘送过去,怎么才能解释清楚吃法呢?而且蒸糕费功夫,俺想起就头痛,想来想去还是否定了。

美国人喜欢吃的中国食物有炒饭,俺还想过炒盘饭过去,不过炒饭要用隔夜放冰箱的饭炒才好,万一人家吃了拉肚子怎么办......。

总之林林总总想了无数方案都最终放弃,时光飞逝就都下个周末了,俺被逼得没办法,只好提了筒“北京酸奶”上门去应付了事,因为这边主流超市卖的酸奶类似中国的乳酸菌之类,非常液体,俺喜欢国内最传统那种玻璃瓶装的酸奶,这边本没得卖,后某家华人自己办了个小店自制出售,于是俺几乎每周都千里迢迢跑去“取奶”,俺送酸奶也算是“中国式”的民族特色了。

写磨刀结果跑题到了邻居关系,其实解释那么多,是为了让你能理解俺所在的环境压力,人家个个那么高贵热情,可俺家现在没有了水泥地后院,今天俺偏偏又需要一张快刀切薄肉片,而公共区域有水泥地,于是,于是......

思想斗争了半小时,还是决定偷偷摸摸下楼,手上拿着一张明晃晃的菜刀,“趁着下午没人,趁着下午没人......”心里不断念着自己为自己壮胆,然后赶紧跑去最近的水泥地面,砰砰砰砰,左两下、右两下,砰砰砰砰,左两下、右两下,空旷宁静间只有俺的磨刀声响彻云霄,偏偏俺武功功力不够,不像人家从小砍柴几下就成,俺磨了近十下都好像效果未够,但心跳得太厉害,急急忙忙草草收摊跑回家

回家后自个偷着乐,好在没碰上邻居,要不他们看到这个中国新邻居,手上拿把刀,在砍地,不知道心里会怎么想,一定会认为俺神经病,这还不算啥,如果万一人家不但看到,还问我在干啥,俺怎么才能解释清楚?

说俺师傅从小砍柴吗?他们能理解什么是砍柴、上山吗?即使一番口舌解释通了,万一他们以为中国人个个都上山砍柴才能生活的,俺不就成了抹杀中国改革开放成就的坏份子了吗!

还好,还好没人发现,这次磨了刀,下次不知什么时候才能提起勇气再去了


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68条同学们的留言啦 to "磨刀":
far8008 - 3/9/2010 4:23:00 PM
继续坐沙发,搞搞的文章关注面怎么变了
magic m - 3/9/2010 4:28:00 PM
哇哇,传说中爱搞搞的沙发
magic m - 3/9/2010 4:30:00 PM
far8008 ,抢我沙发...
最近爱搞搞是不是不炒股了
微蓝小姐 - 3/9/2010 4:43:00 PM
哈哈哈,搞搞姐还是那么可爱。
hoho~~~
迟到的新年问候。
愿您早日解决磨刀的烦恼。
ps:超市好像有卖磨刀棒的,就是一根小铁棍一样的东西。去菜场买菜的时候经常看见卖肉的师父拿出小铁棍在上面磨两下就快了。
曾经,我还把菜刀带去菜场让卖肉师父帮我磨一下呢。因为我自己也实在是不会磨:(还好家就在菜场对面。哈哈哈。
路人几 - 3/9/2010 4:54:00 PM
原本今天心情很纠结,看了最后那段(像黑白默片),忽然变得很欢乐。谢~
随便看看 - 3/9/2010 5:12:00 PM
你需要在家里修个水泥地,哪怕1平米。。。
MA - 3/9/2010 5:23:00 PM
搞笑
suson - 3/9/2010 5:41:00 PM
我小时候在家煮饭的时候都是在瓷砖上磨刀滴,或者在水泥块边上弄滴。小时候上山砍柴就是在石头上磨的刀。
网上赚钱的方法 - 3/9/2010 7:08:00 PM
搞搞你真是人才呀
股天乐 - 3/9/2010 7:33:00 PM
搞姐,不是又要跌了吧。。。哈哈
hl - 3/9/2010 7:38:00 PM
搞搞好可爱啊~

你可以买两把菜刀,左右各执一把,相互咣当就好了

或者去买根圆圆的铁棍(类似国内卖猪肉摸磨刀的),把菜刀在上面蹭两下就好啦
yyaahh - 3/9/2010 7:56:00 PM
磨刀还偷偷摸摸的,这日子过的。。跟潜伏似的。。

匿名 - 3/9/2010 8:29:00 PM
hehe,我这个不做饭的都会。屋内那么多瓷砖边缘,也是可以的。或者铁水管之类的。
SEO-prooxy - 3/9/2010 8:40:00 PM
让我想起了小时候街上吆喝的“磨剪子类,抢菜刀”
雪吹西门 - 3/9/2010 8:46:00 PM
哈哈,有趣!
不知瑞士军刀的磨刀器好不好用,一直想买个来试试
oscarxie - 3/9/2010 8:58:00 PM
看到这个真的能联想到《绝望主妇》这部连续剧
牛牛 - 3/9/2010 11:02:00 PM
减仓,清仓,搞搞出了新文章~哈哈
猪头 - 3/10/2010 12:01:00 AM
今天无意中发现并喜欢上了你的文章.
以来我常来.
呵...
111111 - 3/10/2010 12:41:00 AM
哈哈,我也学到一招,只要有帮忙的,要帮到比爹妈还亲,还要亲自带路,还要留联系,留地址,事后还主动回访。没成功主动代劳。
vincent - 3/10/2010 10:09:00 AM
搞搞的心理描写好细腻,简直到了炉火纯青的地步了~~
是我 - 3/10/2010 10:43:00 AM
搞搞你挺搞笑的哈哈~还好附近有磨刀匠,“噌噌”的事情就拜托他们咧~
新新大陆 - 3/10/2010 12:03:00 PM
这种文笔绝对是一般人修炼不来的。建议搞姐将来也出书,书名就叫,中国人在美国,或者
一个女人的股市,哈哈,保证财源滚滚粉丝尘尘。
鹰击长空 - 3/10/2010 12:08:00 PM
胡言乱语:我曾经在日本的某个小镇住过一年多,常常有邻居送自家种的菜、果等,晚上散步不认得的也打招呼;求助时也这般的热情,等等等等,,,,搞得我都有点受宠若惊、不知所措;
如何礼尚往来呢,当时着实煞费苦心。
xiaobin - 3/10/2010 2:10:00 PM
搞搞, 缺少3-9的数据, 导致今天的数据很多异常。
爱搞搞 - 3/10/2010 3:32:00 PM
修好了。
shunz - 3/10/2010 6:34:00 PM
可以找一块比较平整一点的水泥块,搁家里,就可以当磨刀石了
lanaln - 3/11/2010 8:31:00 AM
一直关注搞搞搞的文章,让人看了心情平静,别偷懒了,多写点儿吧!
我是涨停股 - 3/11/2010 9:58:00 PM
我喜欢磨刀,磨刀能够发泄。呵呵
淘宝点评网 - 3/12/2010 12:01:00 AM
是在暗示中国股市要宰人了吗????
miumiu - 3/12/2010 9:10:00 AM
这个比较搞笑。原来还特地到张小泉的剪刀店去买了一块磨刀工具,但是那个尖锐的金属声实在是受不了;现在都是用磨刀棒来磨。

国内钥匙圈上带着小水果刀的男孩子不少,很是方便。可是跑到国外偶尔向人家借个水果刀什么的,都要被质疑一下。文化的不同,有时候还真不是一两句话能说明白的
搜房子 - 3/12/2010 1:00:00 PM
原来美国的邻居这么友好呀, 比我们一个楼栋里面的还热心。。。
王妈妈 - 3/12/2010 2:07:00 PM
搞搞 好可爱
康有或 - 3/14/2010 12:16:00 AM
可爱……
深海 - 3/14/2010 11:02:00 AM
爱搞搞是女的??
晕啊·~~~你简直简直~~·啊哈
深海 - 3/14/2010 11:15:00 AM
你还不在国内???怎么说话和我一哥们一样一样的:)
深海 - 3/14/2010 11:17:00 AM
靠~~~居然两次,灌水了。

大才女啊-------估计不是美女了~~~~
关注你帖子很久很久以前
北岛野妖 - 3/14/2010 3:37:00 PM
俺小时候没怎么砍柴,不过撩草倒是常事
far8008 - 3/16/2010 1:19:00 PM
搞搞是不是想让大家磨刀等待机会啊
鹰击长空 - 3/17/2010 1:57:00 PM
搞搞姐,有空八卦一下股票啊。
cong - 3/17/2010 7:40:00 PM
想请教爱搞搞如何在中国操作日本股市?

爱搞搞可以给我你的联系方式么?
囍中国 - 3/18/2010 8:05:00 AM
好玩
匿名 - 3/18/2010 9:25:00 AM
呵呵,很搞笑,可爱的小女人
卫星电视指南 - 3/18/2010 11:37:00 AM
看搞搞姐的文章是一种享受 ,生动,有趣
匿名 - 3/19/2010 12:20:00 PM
穷爸爸富爸爸我在高中的时候看的 到现在知道套路 但是光只到套路是不行的 在中国这个社会 关系是最重要的 也是最难搞定的....
死海 - 3/19/2010 1:22:00 PM
这么热情的邻居,这么热情的人,应该借鉴一下
只看到遇到别人的事躲得远远的,没见过把别人的事当自己的事办的人
数字家居 - 3/19/2010 11:05:00 PM
路过!
hifi - 3/22/2010 6:07:00 PM
直接提了刀去问鬼佬有没有磨刀石
匿名 - 3/23/2010 5:02:00 PM
非常关注爱搞搞的博客~
请问一下您的股票数据是从哪里取得的?
能否告知一下,THX~
zyzzyh008@163.com
大赚小赔 - 3/31/2010 9:12:00 PM
我突然想到了一个问题,1989天安门事件很多人不清楚,国内是搜不到的,要是你给画画会不会给遮屏!哎国内的垃圾网
zxhxyz - 4/7/2010 1:15:00 PM
瓷洗采盆上蹭两下就快了!
有意思 - 4/24/2010 1:27:00 PM
哈哈~偶然来到贵宝地,看了几篇文章,觉得主人家心地善良,态度乐观,幽默风趣,对很多事物有自己的主见但不固执拘泥,有相当强的技术功底,但无狂傲之气,实乃不可多得的人才。哈哈。
希望主人家天天有乐不完的好事~哈哈
樱桃 - 4/29/2010 4:19:00 PM
搞搞姐 你真是太有才了,
土豆的表哥 - 5/17/2010 11:33:00 PM
坚决来顶一下。。。太搞了。。。^__^
生物填料 - 7/26/2010 2:06:00 PM
上方宝剑。。。
activated carbon - 7/26/2010 2:08:00 PM
支持搞姐
carbon fiber - 7/26/2010 2:10:00 PM
如今的年轻人可真聪明
air force nike - 9/6/2010 8:30:00 AM
恩 这个方法不错!!
运动之家 - 9/17/2010 9:49:00 PM
搞搞真有才
birkenstock - 5/27/2011 11:59:00 AM
好方法
Coach Factory Outlet - 6/25/2011 11:15:00 AM
好方法
jeux - 7/7/2011 2:21:00 PM
我不知道什么时候带来勇气上去
Coach Outlet Stores - 7/26/2011 5:37:00 PM
不错的方法
cheapedhardybikini - 8/4/2011 3:52:00 PM
好方法
cheapairmax2011 - 8/4/2011 3:53:00 PM
下次试试看
cheap gucci belts - 8/12/2011 8:36:00 PM
现在还哦吗?
Coach Factory Outlet Online - 8/27/2011 10:08:00 AM
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